MATSUNOSUKE 平野顕子のパイとケーキの店MATSUNOSUKE 平野顕子のパイとケーキの店

アップルパイ りんご 材料 ケーキ
Cafe & Pantry カトラリー ビスケット Cafe
 
サワークリームアップルパイ サクサクのパイ生地でたっぷりのサワークリームを封じ込め全体をやさしく包んでいます。

平野顕子のアメリカン・パイ SPECIAL BOX [大型本]  平野顕子のアメリカン・パイ SPECIAL BOX [大型本]
2,940円(税込) [河出書房新社]


日本では手に入らなかったアメリカンパイの標準サイズ9インチの「オリジナル大型パイ皿」つき!
オールカラーのレシピブックには、DEAN&DELUCAでもおなじみ、 松之助で人気のベーシックなパイからキッシュまで、 未発表レシピを含む全15レシピを紹介。
アメリカン・ベーキングのゴッドハンド、平野顕子とっておきのレシピです!

平野顕子の アップルパイ・バイブル [大型本] 平野顕子の アップルパイ・バイブル [大型本]
1,890円(税込) [河出書房新社]


ディーン&デルーカでも人気の松之助のアップルパイ。珠玉の33レシピを大公開! 基本のWクラスト、ストゥルーズルやクランブルのシングルクラスト、型不要のパイや塩味のセイボリーまで。

ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ
1,680円(税込) [パルコ]


バゲットや角食パンを使うお洒落なお食事サンドから、 フレンチトースト、ビスケットやグラハムクラッカーといった 松之助ならではのユニークなスイーツサンドまで。 今、ニューヨークで人気の、スタイリッシュでグルメなサンドイッチを紹介します。

ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット
1,470円(税込) [主婦と生活社]


朝ごはんにぴったり、松之助のとっておき「マフィン」「スコーン」「ビスケット」のほか、ニューヨークスタイルの「ブラウニー」「コーンブレッド」「キッシュ」「ベジタブルパイ」などのレシピ満載。大好評のニューヨークスタイル・シリーズ第3集。

「松之助」平野顕子が教える ニューヨーク とっておきのスイーツ・ガイド 『「松之助」平野顕子が教える ニューヨーク とっておきのスイーツ・ガイド』
1,575円(税込) [河出書房新社]


2010年4月20日(月)、松之助オーナー/平野顕子がつづる、待望のニューヨーク・スイーツ集が発売になりました。自身が足繁く通う本当においしいスイーツのほか、お気に入りのレストランも一挙紹介します!

平野顕子のホームメイド・レシピー第2集 松之助オーナー/平野顕子のホームメイド・レシピー第2集が11月20日(金)に、「主婦と生活社」より発売されました。

今回のレシピー集では、大人気チーズケーキとアメリカの定番、コーヒーによく合う素朴なケーキ、コーヒーケーキも登場します!!

ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 『ニューヨークスタイルの
パイとタルト、ケーキの本』

1,470円(税込)
[主婦と生活社]

平野顕子の待望のホームメイド・レシピ集
が発売になりました。
2008年11月14日、全国一斉発売!


松の助からのお知らせ

松之助 ニューヨークツアーのお知らせ

『オープン記念ツアー4泊6日の旅』募集のご案内
MATSUNOSUKE New York& KYOTO

この度2013年12月11日ニューヨークマンハッタンに「MATSUNOSUKE」が無事オープン致しました。
そこでお祝い記念ツアー&ニューヨークのパイ・パンケーキ・スイーツめぐりの旅を企画しました。
お店の見学はもちろん、平野先生とのお食事会やデモストレーション、またニューヨークで人気のスイーツ店や雑貨店も回れるという充実したプランとなっており、通常のツアーでは経験の出来ない内容の旅になると思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
松之助 京都本店 TEL 075-253-1058 担当:久保


ビックアップルパイ販売のお知らせ 10月〜3月
10月よりビックアップルパイの販売を開始いたします。
是非、ご賞味下さい。⇒京都本店購入ページ ⇒代官山購入ページ


ラインベック 定休日変更のお知らせ
8月よりライベックの定休日が火曜日になります


7月1日〜9月30日 「松之助で朝食を」
8:00〜10:00(モーニング) ⇒モーニングメニューはこちら
ランチ 11:30〜14:00
クローズ 10:00〜18:00(L.O. 17:30)


書籍発売のお知らせ
平野顕子 平野顕子のアメリカン・パイ SPECIAL BOX [大型本] 10月22日発売


2013年8月25日
代官山 松之助NY スタッフ募集

経験者歓迎。 電話(03-5728-3868)でご応募ください。
詳細はお問い合わせください。TEL 03-5728-3868 担当:平野


★ニューヨーク マンハッタンに12月11日オープン★
Matsunosuke
New York&Kyoto

58w.8th Street New York N.Y 10011


松之助京都本店に、パンケーキが復活します、4月25日より始めます。


MATSUNOSUKE N.Y.
2010年9月18日(土)
京都「パンケーキハウス Rhinebeck」が
「MATSUNOSUKE N.Y.」(東京・代官山店)に併設オープン!

京都に本店をもつカフェ&パントリー「松之助 京都本店」の姉妹店「パンケーキハウス Cafe Rhinebeck」のパンケーキが、この秋ついに東京に!ニューヨークスタイルのパンケーキは、オーナー・平野顕子の師匠である料理研究家シャロル・ジーンのれレシピーを受け継いだもの。ふわふわの食感と口溶けをぜひお試しください。
詳細はこちらをご覧ください。


Cafe Rhinebeckカフェラインベック
パンケーキ・ハウス 「Cafe  Rhinebeckカフェラインベック」
2010年1月24日(日) ニューオープン!

詳細はこちらをご覧ください。


     
松之助 ビックアップルパイ 京都本店販売ページ