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ニューヨークスタイルの焼き菓子レシピ Best Selection
1,836円(税込)
[主婦と生活社]
「松之助」オーナー平野顕子さんのベスト版レシピ集。人気のアップルパイやチーズケーキ、マフィンなどカフェの味が自宅で作れる!アップルパイやチーズケーキ、マフィンやスコーン…アメリカンベーキングの老舗「松之助」でも人気の焼き菓子レシピ65品!
平野顕子ベーキングサロン
12ヵ月のスイーツレシピ
1,728円(税込)
[河出書房新社]
大人気のお菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」のレッスンで好評だったアメリカンスイーツの数々を、月替わりで分かりやすく紹介。他では決して見られない、魅力的なレシピ満載。
京のたしなみ 和のもてなし
1,620円(税込)
[主婦と生活社]
能装束織元「平のや」生まれで松之助オーナーの平野顕子と、京都の名家に生まれ育った同級生3人が「日本の伝統文化としきたり、そのいわれ」について語ります!
平野顕子のアメリカン・パイ SPECIAL BOX [大型本]
2,940円(税込)
[河出書房新社]
日本では手に入らなかったアメリカンパイの標準サイズ9インチの「オリジナル大型パイ皿」つき!
オールカラーのレシピブックには、DEAN&DELUCAでもおなじみ、
松之助で人気のベーシックなパイからキッシュまで、
未発表レシピを含む全15レシピを紹介。
アメリカン・ベーキングのゴッドハンド、平野顕子とっておきのレシピです!
平野顕子の アップルパイ・バイブル [大型本]
1,890円(税込)
[河出書房新社]
ディーン&デルーカでも人気の松之助のアップルパイ。珠玉の33レシピを大公開! 基本のWクラスト、ストゥルーズルやクランブルのシングルクラスト、型不要のパイや塩味のセイボリーまで。
ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ
1,680円(税込)
[パルコ]
バゲットや角食パンを使うお洒落なお食事サンドから、
フレンチトースト、ビスケットやグラハムクラッカーといった
松之助ならではのユニークなスイーツサンドまで。
今、ニューヨークで人気の、スタイリッシュでグルメなサンドイッチを紹介します。
ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット
1,470円(税込)
[主婦と生活社]
朝ごはんにぴったり、松之助のとっておき「マフィン」「スコーン」「ビスケット」のほか、ニューヨークスタイルの「ブラウニー」「コーンブレッド」「キッシュ」「ベジタブルパイ」などのレシピ満載。大好評のニューヨークスタイル・シリーズ第3集。
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お菓子教室、更新のお知らせ
お菓子教室3月のお知らせを更新いたしました。
東京代官山店の営業時間のお知らせ
平日 9:00〜18:00 (L.O.17:30)
【パンケーキのL.O. 17:00】
土.日.祝 9:00〜19:00 (L.O.18:30)
【パンケーキのL.O. 17:00】
スタッフ募集のお知らせ
■ 松之助NY代官山店 スタッフ募集
経験者歓迎。
電話(03-5728-3868)でご応募ください。
担当 平野
■ 松之助本店 スタッフ募集
経験者歓迎。
電話(075-253-1058)でご応募ください。
詳細はお問い合わせください。
Cafe Rhinebecke 新メニューのお知らせ
ラインベックが新メニューになりました ⇒新メニュー
書籍発売のお知らせ
ニューヨークスタイルのお酒に合うスイーツ、セミスイーツ、セイボリー 6月1日発売
「松之助で朝食を」
8:00〜10:00(モーニング) ⇒モーニングメニューはこちら
ランチ 11:30〜14:00
クローズ 10:00〜18:00(L.O. 17:30)
松之助京都本店に、パンケーキが復活します、4月25日より始めます。

2010年9月18日(土)
京都「パンケーキハウス Rhinebeck」が
「MATSUNOSUKE N.Y.」(東京・代官山店)に併設オープン!
京都に本店をもつカフェ&パントリー「松之助 京都本店」の姉妹店「パンケーキハウス Cafe Rhinebeck」のパンケーキが、この秋ついに東京に!ニューヨークスタイルのパンケーキは、オーナー・平野顕子の師匠である料理研究家シャロル・ジーンのれレシピーを受け継いだもの。ふわふわの食感と口溶けをぜひお試しください。
詳細はこちらをご覧ください。

パンケーキ・ハウス 「Cafe Rhinebeckカフェラインベック」
2010年1月24日(日) ニューオープン!
詳細はこちらをご覧ください。
@matsunosukepie
@cafe_rhinebeck1
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