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「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら! 60歳からのサードライフ

[主婦と生活社] 1,650円(税込)

『松之助』オーナー平野顕子さん書籍、 京都に本店を構え、東京・代官山に姉妹店をもつ『松之助』。 アメリカ・ニューイングランド地方の伝統焼き菓子のお店で、なかでも”アップルパイ”は、『松之助』の代名詞。著名人にもファンが多いうえに、ディーン&デルーカでは、オープン当初からのおつきあいで、不動の定番! 殿堂入りの人気商品となっています。 そんなアップルパイのつくり方を、『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら! 60歳からのサードライフ』の出版を記念して、平野さん自身から教わります。 たっぷりの生のリンゴを詰めて焼き上げるニューイングランドスタイルのアップルパイは、素朴で、サクサクッとして、やさしい味わい。アメリカではどの家庭でも作られていて、いわばアメリカの「ママの味」的存在です。 家庭でも簡単につくれるので、そのつくり方を、平野さんが教えてくださいます。


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東京・代官山店
MATSUNOSUKE N.Y.
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〒150-0033 
東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD-11
TEL 03-5728-3868
FAX 03-5728-3869
営業時間 9:00〜18:00 
(L.O.17:30)
定休日 月曜





松之助 本店
KYOTO
〒604-8105 
京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605
TEL・FAX 075-253-1058
営業時間 9:00~17:30 
(L.O.17:00)
定休日 火曜